こだわり

人吉ならではの餌料

水も空気も美味しい、人吉球磨の田舎で鶏を育てております。ミヤケ家卵蔵では、鶏に発酵飼料を与えています。平成24年に発酵飼料製造機を導入し自家製造しております。これを飼料に加えて鶏が食べることで、腸内が活性化し健康になり、臭みのないコクのある美味しい卵ができました。発酵飼料を食べるということは。皆様がお味噌汁を飲んだり納豆やヨーグルトを食べたりすることと同じです。どうぞご賞味ください。

自然豊かな環境

大きな市房山、さらさらと流れゆく清流球磨川。
そんな豊かな自然に囲まれた人吉という土地にミヤケ家卵蔵は位置しております。
鶏舎は昔ながらの風が通り光の入る形を採用しており、鶏達がより自然に近い生活を送れるように心がけています。

ミヤケ養鶏場では、愛情を込めてひとつずつ手で集卵しております。
集卵した卵は、人吉全土を見渡せる人吉城（別名 繊月城/三日月城）跡の中にある「ミヤケ家卵蔵」で直売をしています。初代の三宅雲三が1919年に創業してから100年以上経った今でも、変わらぬ手法で地域の皆様に「お城の中のたまご屋さん」として親しまれています。
自動販売機での販売も行っており、郵送でのお届けも可能です。お気軽にお問い合わせください。

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